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| 28th Feb 2012 | 一般 | (6 Reads)
1、值得注意的家居環境——廚房沒有廁所幹淨「廁所比廚房更乾淨」。   病從口入,人人都懂得這個道理,然而,這是鐵的事實,不由你不信。美國亞利桑那大學的科學家對15個家庭作了歷時30周的調查,對象是廚房和廁所的14個部位。研究人員對每個部位的樣本作了檢測後發現,廚房的剁肉板上的細菌是坐廁板的3倍,廚房洗碗布上的細菌是坐廁板的100倍這無疑是給我們敲響了警鐘,家居環境並不像我們想像的那樣乾淨,家居環境大可研究,並不是在家裡就可萬事放心!   2、大環境污染開始被人們重視,小環境污染卻容易忽視   經過大量宣傳,在鐵的事實面前人們開始越來越清醒的認識到,人類的生存大環境在被人類活動(主要是生產活動)破壞,森林面積在減少、海洋河流被污染、大氣被污染、臭氧層被破壞,地球在加速沙漠化、湖泊富氧化,一盆潔淨的滇池水變了模樣!美麗的西雙版納熱帶雨林正在減少,汽車尾氣的大量排放使大氣中一氧化碳含量達35mg/g以上(高於衛生標準10倍之多!)…… 人們開始重視大環境的污染。然而大環境畢竟是窗外的事,就在室內,在我們身邊,小環境的污染和我們關係更密切(主要是生活污染)。人們並沒有注意,炒菜的油煙中含有大量致癌物,如果處理不好,致使我們吃的飯菜中含有大量細菌和致癌物;門把手、電話話筒、電燈開關、皮沙發,電視機周圍的空氣中,衛生間中瓷器上,地毯上……到處都是污跡斑斑。就在這污垢中,致病細菌、致癌物質、?蟲,比比皆是。連花了很多錢裝修得十分考究的房子只需用上一年,也難逃厄運!不管我們是否注意,這種污染就發生在我們身邊!這就是小環境污染。   3、小環境污染關係著人體健康,關係著能否進入現代文明能否提高生活質量   生活水平提高了,人們更注意自己的健康,希望壽命長些,於是各種健身器材開始暢銷,各種保健品身價倍增。人們不惜投資幾百元以至幾千元美名其曰健康投資。然而。你是否認真想過,人們一方面接觸著、吞食著、呼吸著不潔的物質,一面在用著各種保健品補品,這情景是多麼矛盾又多麼可笑!其實對大多數人來說,並不需補養,只要把生活中的不潔因素去掉,身體就會強壯起來。這就可以解釋,那些生活在污染較少的深山裡的人,為什麼往往能夠長壽。到處都在談論一次到位,電冰箱越變越大,微波爐,熱水器,鑲滿瓷磚的衛生間,鋪滿木地板的客廳,純毛地毯皮沙發,可說是應有盡有。東西是多了,清潔起來更困難,這些東西蒙滿灰塵污垢更難看,哪能談得現代化文明?只是「全自動」,卻處處不淨,身體健康都沒有保障,那麼僅僅是家裡添一些高檔用品就算生活質量提高了嗎?

| 25th Feb 2012 | 一般 | (5 Reads)
哥本哈根氣候大會最終以無法律約束力的《哥本哈根協議》畫上句號,其實這個結果也並非意料之外。如先前所預見的,各國對誰來減排和減排多少而互相指責。大會的爭吵基本圍繞四個焦點問題。首先,發展中國家要求堅持《聯合國氣候變化框架公約》、《京都議定書》雙軌談判,主要是體現「共同但有區別的責任」的原則。其次,確定發達國家2012年至2020年的中期減排目標。第三,對於發達國家為發展中國家提供應對氣候變化的資金和技術支持,和建立一個怎樣的機制來達到相關要求,發達國家應當做出實質性承諾和切實行動。第四個,是發達國家提出發展中國家要做出「可衡量、可報告、可核實」的減排承諾或行動。   其實,這些焦點問題可以集中簡化為一個,即如何界定「共同但有區別的責任」。如果不能正確理解二氧化碳的歷史排放,和願意承認人均排放是解決二氧化碳排放的一個基點,國際合作就無法界定「共同但有區別的責任」,從而有效解決這四個焦點問題。   首先,國際合作會陷入長期減排承諾的惡性循環之中。包括發達國家在內,由於短期減排存在各種問題,特別是減排成本和經濟增長問題,因此各國一般都會設立長期減排目標,但短期減排目標卻很不明確、或者很低。因此,對國際減排談判結果不能過於樂觀。   其次,由於所處經濟發展階段不同,發達國家與發展中國家的減排成本和對經濟增長的影響也不同。目前的狀況是,在減排問題上,誰也說服不了誰。解決二氧化碳排放問題,比較直接的說法是既要控制總量,也必須關注增量。對於發達國家來說,是總量控制問題;對於發展中國家來說,是增量控制。但是,問題遠沒有這麼簡單,因為氣候變暖,還有一個歷史累計排放量的問題。   毫無疑問,全球變暖主要是由發達國家排放大量溫室氣體造成的,而並非發展中國家。即使不追究歷史的排放,目前發展中國家的人均排放量也遠遠低於發達國家。發達國家對於全球減排負有更大的責任,也符合環境的「誰污染,誰治理」原則。所以,發達國家的低碳經濟意味著,除了降低自己的排放,還必須對發展中國家的減排負更大的責任。碳減排是一個全球問題,但是,處於不同發展階段的發達國家和發展中國家,其應對減排的基礎和能力不一樣,這也是共同減排、不同責任的一個原則基礎。進一步說,發達國家的減排活動,如果不兼顧發展中國家的能源效率,導致的結果可能是更多的排放。這不是說發展中國家不需要努力減排,而是說清楚現實中可能出現的問題。   以上種種問題,加上經濟社會發展的階段性問題,使二氧化碳減排的國際談判注定十分艱難。而且,為了有效解決二氧化碳減排問題,國際社會必須有一個制度性安排。比如,如果從公平角度確定人均排放權,可以通過交易或者其他方式,體現「共同但有區別的責任」。   因此,除了界定「共同但有區別的責任」,還需要以公平為基礎的制度性安排。人均排放權有其理論基礎。環境經濟學的排放權理論認為,環境容量是一種財富。經濟活動主體擁有排放一定量污染物的權力(即人均排放權),就等於對一定環境容量資源擁有了產權(即環境產權)。這種環境資產產權與一般經濟學意義上的產權(如土地所有權、資產所有權等)類似,可以通過交易而實現轉移。如果不解決發展中國家的二氧化碳排放的增量問題,就無法解決全球減排問題。因此,發達國家應當給予發展中國家更多的理解,正視歷史排放和願意承認人均排放,並相應做出制度性安排。   應該認識到,由於涉及的問題重大,利益也重大,想通過一次氣候大會取得成功是不切合實際的。哥本哈根氣候大會沒有失敗,大會把氣候問題真正國際化、公眾化了,因為至少大家的底線都清楚了。在接下來的幾個月時間,雙邊或多邊的協商都可以進行,墨西哥會議接著談,墨西哥會議若不成,還會有其他會議。關鍵是大家都要記住,我們的時間不太多了,小島國家很著急。

| 20th Feb 2012 | 一般 | (2 Reads)
 眼下,各地都在推行創新型城市建設,規劃中充滿了「信息化」、「品牌」、「專利技術產業化」、「現代農業」等字樣,令人欣慰的是,環保也「露臉」其中,扮演起「創新」的角色,這無疑是在昭示,大眾更關注環保,環保地位提高,環保在被賦予新的意義與使命。   在日前公佈的《濟南市創新型城市建設規劃》中,發展循環經濟成了重點之一。《規劃》寫明,加強工業廢物利用,以高爐氣、焦爐煤氣、煉油干氣、化肥吹風氣等可燃排空氣體利用為重點,推廣可燃排空氣體回收發電。以煤矸石、粉煤灰、爐渣與冶煉廢渣利用為重點,發展利廢新型建材,鼓勵利用廢渣生產水泥,實現工業固體廢物綜合利用。建設5~10家大型環保產業集團,基本形成全市環保產業的主導產品、拳頭產品、名牌產品。另外,對節水、一水多用、淘汰老舊汽車、開發高效節能家電與節能材料及技術等,有了詳細的規劃。   「創新型城市」之中有了環保,環保必須適應創新。就全國而言,今年的環保工作面臨著一道關鍵的檻,稱謂重大任務的完成年也好、「十一五」計劃指標關鍵年也好,亦或突破年、形象年、轉變年等諸多說法,透出的其實都有個環保需要「創新」的問題。環保工作不「新」不行,「新」得慢了都不行,看看那些創新型城市建設規劃,各行各業都有了新的期待,新的目標。環保要「新」,是因為形勢「新」,甚至「新」到了各級各地各類計劃、規劃、中遠目標中都抹上環保這一筆。如此情景下,環保人欣喜事小,沉甸甸的「使命」事大,更何況,「使命」越來越縝密地化作了硬任務、硬指標。

| 16th Feb 2012 | 一般 | (1 Reads)
 1、巧克力〔可致命〕   巧克力中的可可鹼會使動物輸送至腦部的血流量減少,可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題。純度愈高的巧克力所含的可可鹼含量愈高,對狗的危險性也愈大。   2、洋蔥和大蔥〔危險〕   生或熟的洋蔥、大蔥含有二硫化物,它對人體無害,卻會造成貓、狗、羊、馬、牛的紅血球氧化。可能引發溶血性貧血。   3、生或熟的肝臟〔危險〕   少量的肝臟對狗不錯,但過量卻可能引起問題。因為肝含有大量維生素A,會引起維生素A中毒。一周3個雞肝(或對應量的其他動物肝臟)左右的量,就會引發骨骼問題。   4、骨頭〔危險〕   會碎裂的骨頭,如雞骨,可能會刺入狗的喉嚨,或割傷狗的嘴、食道、胃或腸。如要喂骨頭,應用壓力鍋煮爛,骨髓是極佳的鈣、磷、銅來源,啃大骨有助於清除牙垢。   5、生雞蛋〔危險〕   生蛋白含有一種卵白素的蛋白質,它會耗盡狗體內的維生素H。維生素H是狗生長及促進毛皮健康不可或缺的營養,此外生雞蛋通常也含有病菌。煮熟的蛋則非常適合它。   6、生肉及家禽肉〔危險~致命〕   狗的免疫系統無法適應人工飼養的家禽及肉類。最常見的沙門氏菌及芽胞桿菌對狗非常危險。   7、豬肉〔不建議餵食〕   豬肉內的脂肪球比其他肉類大,可能阻塞狗的微血管。避免豬製品,尤其是含硝酸鈉的培根。   8、牛奶〔不建議〕   很多狗有乳糖不適症,如果狗喝了牛奶後出現放屁、腹瀉、脫水或皮膚發炎等,應停止餵牛奶。有乳糖不適症的狗應食用不含乳糖成分的牛奶。   9、菇類〔不建議~致命〕

| 15th Feb 2012 | 一般
一、 價格   總的來說犬糧應該是一分價錢一分貨,因為價格的高低直接決定製造犬糧所用原材料的檔次。同時,決定犬糧售價的因素還有生產商廣告費、運費、進口關稅、增值稅、銷售環節,這些費用都會攤在購買者身上的,由此我們可以初步判斷犬糧的性價比,然後根據自己的經濟情況去購買相對較好的狗糧。 目前比較大的品牌如皇家,冠能,寶路,麥頓,雷米高等等。   二、選擇製造原材料   我們能夠在犬糧的包裝袋上對製造原材料有所瞭解,但是,由於各國的法律要求不同,這一點不適用於國產犬糧。以美國國內上市的寵物食品為例,其成份標示受到中央及各州政府的嚴格管制,較符合其真正內容物。   1、 犬糧包裝袋上的原材料項裡的各種原材料的排列順序代表用量的多少,需要注意的是,有些生產廠家將某種原材料分開標示,比如碎玉米、玉米麵筋和玉米麩它們雖然名稱不同,但是都出自一種東西,而且成分相同,可以給人一種玉米成分少於雞肉成分的感覺,但是玉米成分可能要比雞肉成分還多。   2、 原材料項的前兩項應該含有至少一種新鮮肉類,最好是人食用級別的。在看這項時特別要注意,比如,chicken (雞肉)、chicken meal(雞肉粉),有些生產商將肉粉翻譯為肉,肉粉是經過搾油的乾燥動物組織,跟新鮮肉有本質區別,這點仔細對照中英文的原材料表就可以看出。   3、 最好不要選用原材料表述含糊不清的犬糧,例如,Meat Meal(肉粉)、Poultry Meal(禽肉粉)、Meat By-products(肉副產品)、Poultry By-products(禽副產品),因為這意味這原材料品種不穩定和來源不明。

| 11th Feb 2012 | 一般
據紐約時報報導,自去年得知二手煙可能導致寵物罹患癌症之後, 住在美國德州達拉斯的蘇珊·吉爾高已經改在室外抽煙. 她說:我有一隻下半身癱瘓的貓, 每當我抽煙, 它的眼眶會泛紅,雖然現在還是這樣,但情形已改善很多。   越來越多研究顯示, 對人類有害的二手煙,. 同樣也會對寵物造成傷害. 研究顯示, 美兩萬五千隻狗當中, 每年只有一隻狗罹患肺癌。但根據美國流行病學期刊一九九二年刊登的一份研究,居住在吸煙家庭的狗,,其罹患肺癌的風險增加六十%。且中,短鼻狗罹患肺癌的機率還更高。此外, 過去的另一份研究顯示,與吸煙者同住的長鼻狗,.罹患肺癌的機率是其它長鼻狗的兩倍。   美國流行病學期刊去年刊登的另一份研究則指出,貓主人若抽煙, 其飼養的貓罹患淋巴癌的風險是其它貓的三倍。淋巴癌是貓最常罹患的癌症,治癒率只有五成。   研究顯示,如果一隻貓生活在吸煙環境下五年,罹患淋巴癌的風險會更高;若家中有兩個吸煙人口, 則風險還會提高更多。   研究人員表示, 這項貓的淋巴癌與二手煙的研究令他們非常困惑,淋巴癌據信是病毒所引起, 人類的淋巴癌也跟二手煙無關, 但研究竟顯示二手煙可能導致貓罹患淋巴癌。   獸醫師表示, 可能是二手煙讓病毒的殺傷力更大,貓不但會將煙吸進肺, 貓毛還有過濾的功能, 會將煙的微粒卡住, 當貓在舔自己毛的時候, 就會將煙的微粒吞下去。

| 7th Feb 2012 | 一般
炒甜椒的製作材料:   主料:紅、黃、青甜椒各1個。   輔料:鹽少許,橄欖油適量。   如何做炒甜椒:   1.將甜椒去蒂及子,洗淨,切條。   2.鍋置火上,放入橄欖油燒熱,下入甜椒條,炒至變軟,最後加入鹽調味即可。   甜椒富含維生素C,在瑜伽食物中屬陰性食物,另外甜椒也是做沙拉的最好選擇,適合和各種蔬菜在一起,沒有被加熱過的甜椒色美,營養更加全面。

| 6th Feb 2012 | 一般
麻醬菠菜的原料:   菠菜500克,麻醬50克,蔥、姜、蒜、味精、精鹽、醋各適量。   如何做麻醬菠菜:   1.選擇小而均勻的菠菜摘去老葉,切根洗淨;蔥、姜切末:蒜去皮,搗碎成泥;再將麻醬,蔥薑末,蒜泥、精鹽、味精、香油、醋一同放碗內攪勻。對成調味汁。   2.取鍋加水燒沸,放入整棵菠菜稍燙片刻,出浸入涼開水中過涼,再擠去水分,一棵棵整齊的擺放在盤內,同對好的調味滷汁一塊上桌,吃時蘸取。   麻醬菠菜的特點:碧綠美觀,清香利口。

| 4th Feb 2012 | 一般
雙耳炒菠菜根的製作材料:   主料:菠菜、菠菜根   輔料:銀耳、木耳   調料:鹽、雞精、蔥、姜、水澱粉   一、雙耳炒菠菜根   烹製方法:   坐鍋點火倒入油,至油溫3成熱時下蔥姜絲煸炒,炒香後放入銀耳、木耳翻炒,加適量清水,放入鹽、雞精調味,水澱粉勾芡,放入菠菜根炒熟即可。   二、薑汁菠菜   烹製方法:   坐鍋點火倒入水,將菠菜焯熟放入涼開水中過一下,取出切段放入盤中,坐鍋點火倒入少許油,下薑末炒出香味,加少水、鹽、雞精調味炒成汁後澆在菠菜上即可;   雙耳炒菠菜根的特點:滋陰補胃,營養豐富。